棕櫚油檢測 具備資質油品檢測化驗室為您服務
| 更新時間 2024-11-23 08:15:00 價格 1000元 / 個 報告用途 質量評價 樣品量 500毫升 檢測周期 5個工作日 聯系電話 15915704209 聯系手機 13620111183 聯系人 李工 立即詢價 |
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提,可以得到不同熔點的產品,分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區,產量約占世界棕櫚油總產量的88%,印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是三大生產國。目前,中國已經成為全球較大棕櫚油進口國,棕櫚油消費量每年約為600萬噸,占市場總量的20%。
棕櫚油國家標準(GB/T15680-2009)
成品棕櫚油的分提產品有棕櫚液油、棕超級液油、棕櫚硬脂三種。
特征指標
折光指數(50 ℃) , 1.454~1.456 | |
相對密度(50 ℃/20℃水) ,0,891~0,899 | |
碘值/(g/100 g) ,50.0~55.0 | |
皂化值(以氫氧化鉀計)/(m/d), 190~209 | |
不皂化物/(g/kg) ,12 | |
脂肪酸組成: | |
癸酸、月桂酸、豆蔻酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚一烯酸、 |
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鑒聯檢測有良好的內部機制,優良的工作環境以及良好的激勵機制,由一批高素質、高水平、高效率的人才組成,擁有完善的技術研發力量、專 業的實驗設備和成熟的售后服務團隊。在檢驗檢測領域有著豐富經驗,擁有許多種檢測手段,覆蓋金屬材料、有機分析,無機分析,儀器分析等檢測手段。熟悉現行的GB/ISO/JIS/STMA/EN/DIN/BS/GOST等國內外先進的技術標準,掌握著新的檢測方法。并與多家檢測認證機構保持長期緊密合作關系,由鑒聯檢測出具的檢測報告得到眾多國際機構認可,我們有能力為客戶提供一站式解決檢測問題的解決方案。
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行業資訊:
在棕櫚油里,酸的形成是由于棕櫚果實中脂肪酶或脂肪酸過氧化氫酶兩者中任何一種水解所導致。在未破損的果實中,游離脂肪酸是很低的,但一旦細胞破損,果實脂肪酶活化,在初期游離脂肪酸會急劇上升;而后,游離脂肪酸上升減緩,直到脂肪酶活性鈍化才停止。棕櫚油中游離脂肪酸的含量水平,實際上取決于這樣三個因素:果實的不成熟程度(過于成熟的果實卻易損傷);果穗預處理(殺酵)達到的程度;以及收獲和脂肪酶鈍化之間遲延的時間。
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