導熱油和導熱硅膠在導熱效果方面都有各自的優勢，具體哪種更好要根據使用場景和需求來決定。

在工業加熱和散熱領域，導熱油具有較好的導熱性能和穩定性，能夠提供均勻的溫度分布和高效的熱量傳遞，因此被廣泛使用。但是，導熱油需要定期更換以保證散熱性能，而且在使用過程中需要注意安全問題。

導熱硅膠作為一種新興的導熱材料，具有較好的導熱、電絕緣、減震、密封等性能，主要用于電子元器件的散熱和填充縫隙。相對于導熱油而言，導熱硅膠具有更廣泛的應用領域和更高的可靠性，適用于對散熱性能要求較高的高集成度電子器件和微處理器等。

綜上所述，導熱油和導熱硅膠在導熱效果方面各有優勢，選擇哪種材料要根據具體的使用場景和需求來決定。在工業加熱和散熱領域，導熱油是常用的材料；而在電子元器件的散熱和填充縫隙方面，導熱硅膠更具優勢。